Resep Nasi Kebuli Paling Enak

Resep Nasi Kebuli Paling Enak , Nasi kebuli adalah salah satu menu makanan yang enak yang bisa anda temukan di Indonesia. Nasi kebuli sendiri memiliki cita rasa yang gurih dan sangat lezat. Pengolahan nasi kebuli menggunakan bahan rempah-rempah yang dapat dengan mudah kita temukan, selain itu ciri khas dari nasi kebuli ialah diolah menggunakan kaldu daging, baik daging ayam, kambing maupun yang lain dan juga susu. Nasi kebuli sangat populer dikalangan orang betawi terutama betawi arab, memang sebenarnya nasi kebuli ini bercikal bakal dari Arab yaitu nasi biryani. Tentu saja resep cikal bakal dibawa kalangan bangsawan Arab yang berkunjung atau menetap di Batavia pada saat itu. Dan karena pengaruh dari masyarakat Batavia pada masa itu resep nasi biryani berubah dan berkembang menjadikan resep nasi kebuli. Tentu saja rasanya ada kemiripan, karena bahan yang digunakan juga hampir sama. Kandungan gizi dalam menu nasi kebuli juga sangat banyak dengan bahan susu, dan rempah rempah, nasi dan juga daging membuat nasi kebuli mempunyai gizi tinggi.

Bagaimana tertarik untuk membuatnya? Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep nasi kebuli paling enak untuk anda. Bahan-bahan untuk mengolah nasi kebuli ini sangat mudah kita dapatkan, jadi sebelum memasak silahkan untuk menyiapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, sebagai berikut :

Bahan nasi kebuli :

4 sendok makan margarin atau mentega
10 centimeter kayu manis
8 butir kapulaga
5 butir cengkeh
150 gram bawang bombay dicincang halus
1/2 butir biji pala dimemarkan
1 kg beras pulen cuci bersih dan tiriskan
300 gram daging bisa daging ayam,kambing dan sebagainya
750 mililiter susu cair atau juga santan
pelengkap, bawang goreng,kismis

Bumbu halus :

5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1,5 senok makan ketumbar,disangrai
1/2 sendok teh merica
4 centimeter jahe
2 sendok teh garam

Cara memasak nasi kebuli paling enak :

Tuangkan mentega atau margarin ke dalam wajan ,panaskan dan lelehkan. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Kemudian masukkan kayu manis, kapulaga dan aduk-aduk hingga harum
Tambahkan potongan daging , dan aduk aduk hingga bercampur dengan bumbu.
Tuangkan air dan tunggu hingga daging matang dan air meresap. dan angkat
Kukus beras kurang lebih 30 menit, sampai beras setengah matang, kemudian angkat
Masukkan beras kedalam panci bersama dengan susu ataupun santan dan jerangkan diatas api sambil diaduk
Tambhankan daging yang sudah ditumis tadi dan tunggu sampai susu meresap habis. kemudian angkat
Selanjutnya kukus lagi kurang lebih 30 menit sampai matang dan angkat
Sajikan dengan bahan pelengkap
Nasi kebuli siap dinikmati

Diatas adalah resep nasi kebuli paling enak, anda bisa dengan mudah membuatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah kita dapatkan. SIlahkan mencoba dan selamat memasak !

Anda juga bisa membuat olahan yang berbahan dasar beras lainya seperti nasi goreng spesial . selamat mencoba.

Friday, February 6, 2015