RESEP MASAKAN AYAM RICA-RICA MUDAH DAN ENAK

Resep Masakan Indonesia -  Masakan ayam rica-rica adalah salah satu hidangan makanan dari Indonesia. Ayam rica-rica ini sendiri termasuk salah  satu makanan khas dari Manado yang sudah tersebar ke seluruh Indonesia dan dicintai penikmatnya. Memang rasa ayam rica-rica ini sangat enak karena menggunakan bumbu rempah-rempah Indonesia. Sehingga masyarakat Indonesia sangat menyukainya karena kita tahu bahwa masyarakat indonesia memiliki lidah yang sama jika masakan dimasak dengan rempah-rempah has Indonesia. Kita sendiri bisa dengan mudah menemukan menu makanan ayam rica-rica, dan anda pun bisa dengan muda membuat ayam rica-rica ini. Karena bahan-bahanya pun sangat mudah kita dapatkan. Nah jika tertarik untuk membuat masakan Indonesia yang satu ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan Resep Masakan Ayam Rica-rica untuk anda.
Berikut adalah resepnya, silahkan siapkan bahan-bahanya untuk mulai memasak sebagai berikut :

Bahan :

• 1 ekor ayam sedang, potong sesuai selera
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 2 batang sereh, memarkan
• 8 lembar daun jeruk nipis 
• Gula pasir secukupnya
• garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :

• 20 biji cabai rawit merah
• 8 buah cabai merah besar
• 4 buah bawan merah
• 4 siung bawan putih

Cara membuat Ayam Rica-rica :

• Pertama-tama bersihkan ayam dan potong sesuai selera
• Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam, goreng ayam sampai setengah matang saja,ingat jangan sampai matang hanya setengah matang saja
• Lalu angan dan tiriskan ayam tadi.
• Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis bumbu halus tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. lalu aduk-aduk.
• Masukkan ayam dan aduk lagi hingga bumbu tercampur dengan ayam
• Yang terakhir tambahkan air secukupnya, tambah juga sereh, jahe dan juga daun jeruk aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang.
• Ayam rica-rica siap dihidangkan

Diatas adalah Resep Masakan Ayam Rica-rica, anda bisa dengan mudah membuatnya. Jika anda menyukai pedas silahkan gunakan cabe sesuai kebutuhan. Selamat memasak !

Anda juga bisa membuat masakan enak lainya dengan bahan dasar daging ayam seperti Resep Masakan Kare Ayam atau juga Resep Masakan Ayam Penyet 

Posted by Mutiara Anandria on Thursday, September 18, 2014 - Rating: 4.5

Title : RESEP MASAKAN AYAM RICA-RICA MUDAH DAN ENAK
Description : Resep Masakan Indonesia -   Masakan ayam rica-rica adalah salah satu hidangan makanan dari Indonesia. Ayam rica-rica ini sendiri termasuk...

Tweet