Resep Bumbu Ikan Nila Bakar

Resep Masakan Indonesia - Cara Memasak dan Resep Bumbu Ikan Nila Bakar Enak, Ikan nila adalah salah satu ikan yang mudah kita temui dipasaran, karena memang pembudidaya ikan nila sangat banyak dan  ikan nila sendiri dapat dengan mudah dikembangbiakkan. Harga ikan nila pun juga terjangkau tidak membuat kantong anda bolong. Walaupun harganya tidak begitu mahal tapi jangan salah, ikan nila  mengandung banyak gizi. Gizi yang terkandung didalam ikan nila antara lain vitamin, protein, mineral , dan juga mengandung omega-3, kalium,fosfor, selenium, vitamin B-3, vitamin B-5 dan vitamin B12. Karena mengandung banyak gizi tersebut ikan nila sangat baik bagi kesehatan, dapat membantu mengurangi berat badan, mengurangi kadar trigliserida, mengurangi tanda-tanda penuaan, mecegah penyakit kanker, dapat membantu membentuk tulang yang kuat, meningkatkan metabolisme tubuh, dan masih banyak lagi manfaat ikan nila bagi kesehatan.

Kita telah mengetahui manfaat ikan nila bagi kesehatan, sekarang kita masuk pembahasan masakan ikan nila. Ikan nila sendiri banyak diolah menjadi hidangan yang lezat, salah satu olahan yang lezat ialah ikan nila bakar. Cara memasak nila bakar sangat mudah, yang kita perlukan yang pertama adalah bumbu. bumbu membuat nila bakar  adalah sebagi berikut :

Bahan :

• 1 Kg ikan nila, yang telah dibersihkan organ dalam dan juga sisiknya.
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 4 Sendok makan kecap manis
• 1 Sendok makan kecap asin
• 1/4 sendok teh minyak wijen

Bumbu :

• 3 Siung bawang putih
• 1 Sendok makan ketumbar
• 3 centi meter kunyit
• 1 sendok makan garam

Pelengkap :

• Lalapan berupa timun, daun kemangi, tomat dan lain sebagainya sesuai selera masaing masing
• Sambal Tomat

Cara Memasak :

• Rendam ikan nila ke dalam bumbu halus, diamkan kurang lebih 30 menit, hingga bumbu meresap.
• Kemudian goreng ikan nila dengan api yang kecil, ingat goreng hanya setengah matang saja. lalu angkat dan tiriskan
• langkah selanjutnya ialah mencampurkan ikan nila setengah matang tadi dengan kecap manis dan asin, dan juga minyak wijen. Diamkan lagi kurang lebih 5 menit.
• Selanjutnya bakar ikan nila yang telah tercampur/ dilumuri kecap manis dan asin tadi , bakar hingga beraroma khas ikan bakar .
• Ikan nila bakar siap dihidangkan. Hidangkan nila bakar dengan sambal tomat beserta lalapan.

Diatas adalah resep cara memasak ikan nila bakar yang enak dan lezat tentunya juga bergizi.
Proses pengolahan ikan nila bakar ini sangat mudah dari mulai pembuatan bumbu ikan nila bakar dan juga cara membakarnya. Bahan-bahanya pun sangat mudah kita dapatkan dipasar. 

Ikan nila bakar buatan sendiri bisa kita santap bersama dengan keluarga. Semoga resep nila bakar bermanfaat ,Selamat memasak !
Anda juga bisa membuat hidangan enak lainya seperti  Resep Masakan Udang Goreng Tepung Renyah  silahkan mencoba. :)

Posted by Mutiara Anandria on Friday, January 23, 2015 - Rating: 4.5

Title : Resep Bumbu Ikan Nila Bakar
Description : Resep Masakan Indonesia - Cara Memasak dan Resep Bumbu Ikan Nila Bakar Enak , Ikan nila adalah salah satu ikan yang mudah kita temui dip...

Tweet