Resep Cara Membuat Bubur Ayam Mudah

Resep Masakan Indonesia - Resep Cara Membuat Bubur Ayam Mudah, Bubur ayam memang salah satu makanan yang sudah dikenal masyarakat Indonesia. Bubur ayam sendiri mempunyai rasa yang berbeda-beda disetiap daerah. Salah satu bubur ayam yang paling terkenal di Indonesia ialah bubur ayam dari Bandung. Memang rasa dari bubur ayam bandung ini berbeda dengan rasa bubur ayam dari daerah lainnya. Dengan rasanya yang khas bubur ayam bandung membuat yang menikmati ketagihan.

Bubur ayam sangat cocok disantap saat pagi hari, dengan teksturnya yang lembut bubur ayam bisa menjadi pengganti nasi. Bubur sendiri juga terbuat dari beras, namun dalam proses pengolahanya dibuat menjadi lembek. Jika anda tertarik untuk membuatnya Resep Masakan Indonesia akan membagikan resepnya untuk anda. Dalam pembuatan bubur ayam ini sangat mudah, bahan-bahan yang kita perlukan sangat gampang kita dapatkan. Penyajian bubur ayam ini sangat cocok dicampur dengan berbagai tambahan seperti telur,sate usus dan lain sebaginya. Sebelum mulai membuat bubur ayam. Pertama-tama silahklan siapkan bahan-bahanya sebagai berikut :

Bahan:

1 sendok teh garam
200 gram beras
2000 mililiter air kaldu ayam
1 lembar daun salam

Kuah :

1 blok kaldu ayam
2 buah paha ayam memarkan tulangnya
1/2 sendok makan garam
2 centimeter jahe, memarkan
1000 mililiter air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus :

1/2 sendok ketumbar
2 butir kemiri disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
6 butir bawang merah
3siung bawang putih
1 centimeter kunyit bakar
1/4 sendok teh pala bubuk

Pelengkap :

2 sendok makan bawang goreng
50 gram kerupuk kanji
2 sendok makan kecap manis
75 gram kedelai goreng
1 tangkai seledri diiris
1 buah cakwe dipotong-potong

Cara membuat bubur bubur ayam mudah :

untuk bubur, rebus beras, kaldu ayam beserta garam, daun salam kemudian aduk-aduk sampai matang dan kental dan sisihkan
untuk kuahnya, panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Kemudian masukan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna. tambahkan air,garam beserta kaldu ayam blok. Dan goreng ayam sampai matang kemudian suwir-suwir ayam.
Bubur ayam siap sajikan, sajikan dengan kuah, suwir ayam beserta pelengkap.

Diatas adalah resep cara membuat bubur ayam mudah, silahkan mencobanya. Semoga resepnya bermanfaat. Selamat Memasak !

Anda juga bisa mencoba olahan makanan lainya seperti membuat sup ayam mudah

Friday, January 30, 2015